Simposio científico

En el marco de la preparación a la COP 20, la Embajada de Francia en el Perú, el Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) organizan el Simposio científico:

“Cambio climático y seguridad alimentaria en el Perú: impacto, adaptación, resiliencia”

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El objetivo del seminario es evaluar el impacto del cambio climático sobre la seguridad alimentaria en el Perú, midiendo sus consecuencias sobre el productor, los recursos naturales y los sistemas de producción.

Expertos franceses, peruanos, europeos, y latinoamericanos presentaran sus trabajos durante dos días intensivos de intercambio y de debate.

Este evento tendrá lugar en Lima el 16 y 17 de Octubre del 2014 en el Auditorio del SENASA (Av. La Molina Nº 1915 - Lima 12 - La Molina, Lima).
La entrada es libre previa inscripción al teléfono: 349 6017 – anexo 2117 o por correo electrónico: cip-cpad@cgiar.org

Programa:

Descargar el programa y las biografías

Jueves 16 de Octubre

9:00 - 9:40am
- Sr. Patrice Pous, Primer Consejero de la Embajada de Francia
- Dr. Oscar Ortiz, Director General Adjunto para el Desarrollo, CIP
- Dr. Jean-Loup Guyot, Representante del IRD Inauguración oficial del simposio a cargo de los representantes de las instituciones organizadoras

9:40 – 10:00am Deissy Martínez Baron - CIAT/CCAFS Evaluación de la vulnerabilidad al cambio climático (CC) de la agricultura en la región andina de Perú

10:00 - 10:15am Philippe Monneveux (Moderador) - Jefe para la Gestión de la Investigación en el CIP - Presentación de la 1era jornada: CC y sistema de producción - La “escala productor”: cómo el CC tiene impactos sobre el productor y su sistema de producción

10:15 - 10:45am Alejandro Argumedo - ONG ANDES - Uso de las técnicas tradicionales agrícolas en los andes para hacer frente al CC

10:45 - 11:15am Intermedio

11:15 - 11:45am Dr. Javier Ñaupauri - UNALM Vulnerabilidad y adaptación al CC de la ganadería alto andina

11:45 -12:15pm Jürgen Kroschel - CIP Impacto del CC en las plagas de la papa y estrategias de adaptación para la región andina

12.15 – 1:45pm Almuerzo

2:00 – 2:30pm Olivier Dangles - IRD Investigación en agricultura en los Andes tropicales: aportes del IRD y sus socios

2:30 – 3:00pm Roberto Quiroz - CIP Enfrentando los retos impuestos por variaciones en el clima: una mirada a los sistemas de producción de papa

3:00 - 3:30pm Walter Amoros - CIP Preparando al cultivo de la papa para afrontar el CC

3:30 - 4:00pm Stef de Haan - CIP Agrobiodiversidad y CC: un modelo para el monitoreo sistemático basada en la papa en su centro de origen

Viernes 17 de octubre

9:00 - 9:15am Sonia Gonzales (Moderadora) - Directora General de la Dirección de investigación e información ambiental del MINAM Presentación de la 2nda sesión: El territorio y los recursos naturales - Cómo el CC tiene impacto sobre el entorno del productor: sus recursos y su territorio

9:15 - 9:45am Evelyne Mesclier - IRD Políticas agrícolas, territorios, seguridad alimentaria y CC

9:45 – 10:15 am Bruno Locatelli - CIRAD/CIFOR Manejar los ecosistemas para enfrentar el CC

10:15 - 11:00am Intermedio / Exhibición fotográfica sobre agricultura familiar

11:00 - 11:30am Jhan Carlo Espinoza - IGP/IRD Eventos hidro-climáticos extremos en la Amazonia peruana y sus proyecciones en el marco del Cambio Climático

11:30 – 12:00 Anais Marshall - Universidad Paris 13 Los perímetros irrigados en la costa del Perú frente a la SA y al CC

12:00 – 1:45pm Almuerzo

2:00 - 2:15pm Cristina Fonseca (Moderadora) Investigadora Asociada del Área de Ciencias Sociales y Salud en el CIP Presentación de la 3era sesión: El mercado y aspectos sociales - Cómo el CC tiene impactos sobre la sociedad y su modo de organización

2:15 - 2:45 pm Cyriaque Hattemer - IFEA / IRD Los desafíos del abastecimiento alimentario de Lima en el contexto del cambio climático

2:45 – 3:15pm Miguel Saravia - CONDESAN Ecosistemas de montañas, sus poblaciones y la seguridad alimentaria en un contexto de cambio climático: Acciones en el marco de la COP20

3:15 - 3:45pm Intermedio

3:45 - 4:15 pm Miguel Ordinola - CIP (IssAndes) Cambio climático, seguridad nutricional y nutrición

4:15 - 4:45 pm Graham Thiele - CIP/RTB Lecciones de la adaptación por los Incas al último calentamiento global de la Edad Media

4:45 - 5:10 pm Dr. César Sotomayor - Vice ministro de Políticas Agrarias del MINAGRI Agricultura familiar, seguridad alimentaria y políticas para enfrentar el CC en el Perú

5:10 - 5:15 pm Sr. Jean-Jacques Beaussou, Embajador de Francia Palabras

5:15 - 5:30 pm Dr. Manuel Pulgar Vidal, Ministro del Ambiente Palabras de clausura

5:30 pm Coctel de clausura

CVs de los ponentes y resúmenes de las exposiciones:

Jueves 16 de Octubre

Deissy Martínez Baron
CIAT/CCAFS

Evaluación de la vulnerabilidad al cambio climático (CC) de la agricultura en la región andina de Perú

Abstract:
La presentación se centrará en dos estudios (el primero culminado y el segundo en proceso de elaboración): 1. El objetivo del primer estudio fue evaluar la vulnerabilidad al cambio climático del sector agrícola de 1.589 distritos ubicados en la región Andina de Perú, e identificar algunas medidas de adaptación. Algunos de los resultados más relevantes sobre las zonas más vulnerables al cambio climático son: i) La producción de papa comercial en la sierra se desplazaría hacia zonas más altas, las cuales actualmente son destinadas a pasturas y a producción de papa nativa. ii) El cultivo de cacao surgiría como una alternativa de producción para pequeños productores de la región nororiental de la región Andina de Perú. iii) El manejo de café bajo sombra será fundamental para mantener su producción en las regiones caficultoras actuales. Dentro de las recomendaciones para las intervenciones políticas en el proceso de adaptación se encuentran: i) Desarrollar nuevas variedades tolerantes a altas temperaturas y de menor demanda hídrica. ii) Desarrollar variedades resistentes a plagas y enfermedades y fortalecer capacidades de Gobiernos locales. 2. El segundo estudio busca determinar la vulnerabilidad al cambio climático en el cultivo del café en la zona de los Andes Peruanos. La metodología para evaluar la sensibilidad agrícola consiste en medir el impacto positivo o negativo de los cambios en la temperatura y la precipitación sobre la aptitud de los cultivos. Por esta razón, se seleccionó para este estudio el modelo llamado Ecocrop http://gisweb.ciat.cgiar.org/ClimateChange/EcoCropFB/, el cual tiene como variables de entrada los datos de temperatura y precipitación, además de ello, es un modelo que se puede ejecutar a nivel territorial. Como un primer paso para correr Ecocrop se creó una base de datos con los parámetros para el café arábica (FAO 2001 y 2012). Posteriormente se realizó la corrida del modelo para toda la región Andina y se validaron los resultados de las corridas con las estadísticas de las áreas sembradas de los cultivos de acuerdo al Ministerio de Agricultura del Perú. Una vez se obtuvieron los resultados del impacto climático sobre el cultivo, se realizó un análisis de sensibilidad en el cual se involucraron variables socioeconómicas como niveles de pobreza, infraestructura y densidad poblacional, con las cuales se plantearon escenarios y estrategias de acuerdo a la potencial demanda del bien en los mercados. Adicional a esto y con el apoyo de la metodología de los Análogos Climáticos (http://www.ccafs-analogues.org/tool/), se plantearon escenarios en donde no solo se analizó el efecto del cambio climático sobre la aptitud del cultivo si no sobre la calidad del mismo involucrando otros factores climáticos y geográficos tomados del estudio de Oberthür et all 2011.

CV:
Deissy received her B.A. in International Relations and Political Affairs (2006) and in Economics (2008) from the Military University Nueva Granada (Universidad Militar Nueva Granada), Bogotá, Colombia. She’s currently studying her MS in Rural Development at Javeriana University.

Deissy’s professional career started as assistant researcher at the Military University in the Research Center of Economic Science, working in research projects related to economy, Colombian internal conflict and environment enhancing research skills and discipline. After this experience, Deissy joined the National Administrative Department of Statistics to work in National Accounts and particularly in Satellite Account of Environment, which is meant to calculate the natural resources used in the national economy, as well as to establish the residuals used as raw materials in the productive processes.

Before joining CCAFS, Deissy was working at the Sustainable Environmental Development Deputy Directorate of the National Planning Department in the Study of Economic Impacts of Climate Change in Colombia developed by the Group of Climate Change. This study aims to calculate how the climate change will impact Colombian economy, in order to encourage the implementation of adaptation measures to climate change in the economic sectors to maintain their productivity without harming the environment.

Alejandro Argumedo
ONG ANDES

Uso de las técnicas tradicionales agrícolas en los andes para hacer frente al CC

Dr. Javier Ñaupauri
UNALM

Vulnerabilidad y adaptación al CC de la ganadería alto andina
Abstract:
En la sierra del Perú existen alrededor de 15´000,000 ha de tierras de pastoreo, de las cuales el 41% están en condición pobre indicando que la degradación es un fenómeno extendido en los andes. En adición, la variabilidad climática afecta la producción animal de familias campesinas las cuales dependen de la ganadería para su subsistencia. Modelos globales indican que al 2050 en la puna peruana habrá un incremento de temperatura promedio en verano de 1.3°C y disminución de la precipitación de 15% trayendo como consecuencia cambios en la composición florística y disminución de la productividad primaria y materia orgánica. El objetivo del estudio del presente fue determinar índices de vulnerabilidad al cambio climático de los ecosistemas de tierras de pastoreo para formular estrategias que ayuden a mejorar la capacidad adaptativa de los pastores de puna. La metodología consistió en generar un marco conceptual para el cálculo de la vulnerabilidad de los ecosistemas de puna y evaluar la variabilidad climática, potencial de degradación e índice de pobreza del sector alpaquero de la región Huancavelica para generar un índice de capacidad adaptativa y sensibilidad al cambio climático. Los resultados preliminares arrojan que el 71% de alpaqueros en Huancavelica tienen un índice de capacidad adaptativa y sensibilidad moderada lo que los haría vulnerables moderadamente al cambio climático. Por tanto, el uso de mejores prácticas de manejo y conservación de pastizales pueden atenuar la pérdida de potencial productivo y mejorar la resistencia del ecosistema. La pobreza rural, degradación y pérdida de productividad de los ecosistemas son procesos que deben resolverse en simultáneo si se quiere reducir de manera efectiva el impacto del cambio climático.

CV:
El Dr. Javier Ñaupari, ex-becario de la Comisión Fulbright, es profesor asociado del Laboratorio de Ecología y Utilización de Pastizales de la Universidad Nacional Agraria La Molina. El área de investigación del Dr. Ñaupari está enfocada en sistemas de información espacial aplicada a procesos ecológicos en ecosistemas de pastizales altoandinos, principalmente asociados a degradación de ecosistemas y cambio climático.
El Dr. Ñaupari y su equipo del laboratorio han recibido fondos de instituciones internacionales y nacionales para conducir investigación en condición ecológica y productividad de ecosistemas e impactos del cambio climático de sistemas ganaderos altoandinos. Recientemente, el Dr. Ñaupari, a través de la coordinación de la Maestría en Producción Animal, obtuvo un fondo importante del CONCYTEC para ofrecer 15 becas integrales a jóvenes profesionales, quienes realizarán sus tesis de maestría para evaluar el “impacto del cambio climático en los sistemas de producción animal al pastoreo en los andes del Perú”.

Jürgen Kroschel
CIP

Impacto del CC en las plagas de la papa y estrategias de adaptación para la región andina
Abstract:
La distribución y el potencial de crecimiento de la población de los insectos plaga son principalmente inducidos por la temperatura; por lo tanto, dependiendo del rango de temperatura óptima de los insectos plaga, un aumento de la temperatura a través del calentamiento global puede aumentar o disminuir la tasa de desarrollo de los insectos y los daños a sus cultivos respectivos en los agro-ecosistemas. Para preparar mejor a los responsables políticos y los agricultores, y la vez adaptar el Manejo Integrado de Plagas (MIP) a nuevas situaciones de plagas, se hace necesario mejorar la comprensión de predecir los posibles cambios en los riesgos de plagas en las escalas globales, regionales y locales. Utilizamos los modelos fenológicos de las plagas de papa a partir de procesos climáticos y aplicamos tres índices de riesgo (índice de establecimiento de riesgos, ERI; índice de generación, GI, y el índice de actividad, AI) en un sistema de información geográfica (GIS), con el fin de mapear y predecir cambios en los riesgos de plagas para escenarios de cambio climático del año 2050, empleando a una menor escala la base de datos de cambio climático del escenario A1B de WorldClim. Todas las aplicaciones y simulaciones se realizaron usando el programa ‘Insect Life Cycle Modeling’ (ILCYM) desarrollado por el Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima, Perú (www.cipotato.org/ilcym). En los Andes, la papa (Solanum tuberosum) se ve seriamente limitada por muchos problemas de plagas que serán diferentemente afectados por el cambio climático. La polilla de la papa, Phthorimaea operculella, una plaga invasiva en >90 países a nivel mundial, aumentará progresivamente su potencial de daño en todas las regiones donde la plaga prevalece hoy en día, con un aumento excesivo en las áreas de cultivo más cálidas de los trópicos y subtrópicos. Para la región andina se pronostica una expansión del rango de la plaga con un aumento moderado de su potencial de daño; es decir, en Bolivia, Ecuador y Perú estarán 44,322 ha, 9,569 ha y 39,511 ha de papa bajo nuevo riesgo de infestación. La polilla guatemalteca de la papa, Tecia solanivora, está extendida por toda América Central y en América del Sur representa una plaga importante en Colombia, Ecuador y Venezuela. El cambio climático potencialmente aumentará la abundancia de esta plaga y las pérdidas en las regiones de actual establecimiento y dispersión (por ejemplo, Ecuador). En condiciones de temperaturas actuales, la plaga potencialmente puede expandirse en las regiones productoras de papa del norte del Perú, y algunas zonas de Bolivia y Brasil. Las predicciones para el 2050 indican una reducción en los riesgos para Bolivia, Brasil y Perú, pero un establecimiento más probable en Chile. Otros ejemplos incluyen la polilla de la papa andina, Symmetrischema tangolias, la mosca minadora, Liriomyza huidobrensis, y la mosca blanca, Trialeurodes vaporariorum. En conclusión, los agricultores se enfrentarán a un cambio en el rango de plagas y con mayores pérdidas en las cosechas debido a una mayor abundancia de las mismas. Los posibles cambios en los riesgos de plagas llaman a crear una mayor conciencia del problema y a promover la inclusión de los planes de adaptación a los riesgos de plagas a nivel de país. La capacidad de las organizaciones nacionales de protección fitosanitaria necesita mejorarse para incorporar adecuadamente los resultados del mapeo de riesgo de plagas en la adaptación planificada del MIP y gestionar futuros riesgos de plagas a nivel nacional y regional. Actualmente, bajo la situación de plagas presente, la respuesta principal de los agricultores para controlar las plagas en la región Andina es la aplicación de insecticidas altamente tóxicos y peligrosos, y existe evidencia de que el uso a largo plazo de los pesticidas afecta a las poblaciones de enemigos naturales y el control biológico. El CIP ha desarrollado un programa de MIP para la papa basado en el control físico, bioracional y biológico que ha comenzado a aplicarse en regiones piloto en Perú, pero tiene que ser ampliado en el Perú y otros países andinos. Una red (REDMIPapa: https://research.cip.cgiar.org/confluence/display/MiPapa/Home) se ha establecido en el Perú para conectar e informar a las partes interesadas que participan en el MIP de papa.

CV:
Prof. Dr. Jürgen Kroschel tiene un doctorado en ciencias agrícolas a partir de 1993 e hizo su habilitación en Agroecología en 1997. En la actualidad es líder científico del programa de Agroecología/MIP en el Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima, Perú, desarrollando e implementando un programa de desarrollo e investigación global de MIP en papa y camote bajo el aspecto del cambio climático.
Antes de unirse a CIP, trabajó como profesor de Producción Vegetal en los Trópicos y Subtrópicos en las Universidades de Hohenheim y Kassel, Alemania; y como jefe de equipo para la Cooperación Internacional Alemana (GIZ). Es editor de la serie "Agricultura Tropical: Avances en Investigación de Cultivos", y miembro del consejo de redacción de la Revista de Entomología Aplicada. Es autor/co-autor de 66 publicaciones en revistas revisadas por pares en los campos de la Entomología, Ciencias de las Malezas, y Agronomía Tropical y Agroforestería.

Olivier Dangles
IRD

Investigación en agricultura en los Andes tropicales: aportes del IRD y sus socios

Abstract:
El objetivo de esta presentación es hacer una revisión de los trabajos científicos que se están llevando a cabo actualmente en la región tropical andina, por los equipos del IRD y sus socios.
Desde los estudios integrados del sistema de producción de quínoa en el altiplano boliviano hasta el uso de drones para monitorear el impacto de plagas de la papa en Ecuador, la charla buscará presentar cómo estas investigaciones responden a la vez a preguntas científicas importantes y pueden ser aplicadas para mejorar la seguridad alimentaria y la resiliencia de las comunidades campesinas andinas.

CV:
 Investigador en el IRD, actualmente representante de esta institución para Ecuador, Colombia y Venezuela.
 Autor y co-autor de más de 100 publicaciones, sus intereses científicos abarcan una amplia gama de temáticas relacionadas al impacto de los cambios globales sobre la biodiversidad de la región andina (especialmente los insectos y las plantas).
 Desarrolla proyectos de investigación interdisciplinarios con métodos que combinan monitoreo en el campo, experimentación y modelamiento.

Roberto Quiroz
CIP

Enfrentando los retos impuestos por variaciones en el clima: una mirada a los sistemas de producción de papa

Abstract:
La papa, uno de los cultivos más importantes en la dieta humana, es originaria de los Andes. Hoy en día se cultiva en más de 100 países en el mundo y en condiciones variadas que incluyen desde el nivel del mar hasta unos 4200 m de altitud, en los trópicos y las zonas templadas. Posee una amplia variabilidad genética que le confiere la gran adaptabilidad a diferentes condiciones edafo-climáticas. Al igual que otros cultivos, las variaciones en el clima y los cambios en la temperatura, la radiación, regímenes de agua y dióxido de carbono se espera afecten la productividad de este cultivo, ya sea de forma directa o indirecta, a través de la proliferación de plagas y enfermedades y otros factores restrictivos. La ciencia debe aportar herramientas y métodos que permitan hacer estimaciones cuantitativas del impacto esperado de las variaciones en el clima sobre la productividad y, en la medida de lo posible, las consecuencias ecológicas de las medidas de adaptación. En la presentación se analiza los cambios en el clima en los Andes y las proyecciones hechas con modelos de cambio climático. Se discute la necesidad de estudiar el clima a escalas útiles para un análisis local. Se describe también la importancia de usar modelos matemáticos para cuantificar los impactos de los cambios en el clima sobre la producción de la papa y para analizar las estrategias utilizadas por los agricultores. Se analizará, además, las lecciones extraídas de las complejas estrategias de adaptación a los cambios de clima y eventos extremos, desarrolladas durante milenios por los agricultores alto andinos y su potencial para condiciones futuras.
CV:
Roberto A. Quiroz, originario de Panamá, se formó en las ciencias exactas, tanto en Panamá como en Estados Unidos. Toda su vida profesional ha hecho investigación en aspectos cuantitativos de la agricultura y la interacción de ésta con el clima. Durante los últimos 25 años ha trabajado en Los Andes, principalmente en los sistemas de producción de Perú y Bolivia. Desde 1996 es funcionario del CIP, donde lidera el equipo que investiga la intensificación de sistemas de cultivos en climas cambiantes, en diferentes regiones del mundo.


Walter Amoros
CIP

Preparando al cultivo de la papa para afrontar el CC

Abstract:
La zona andina está considerada como uno de los ambientes más frágiles expuestos al cambio climático, debido a la serie de alteraciones climáticas y a la mayor frecuencia de eventos extremos tales como sequías, heladas y granizadas que impactan directamente en el rendimiento y en los patrones de producción de la papa. Estos cambios, también ocasionan la aparición de enfermedades como la rancha y virosis. Estimaciones en el cultivo de la papa para los próximos 50 años a nivel mundial proyectan la reducción del rendimiento entre 18% y 32% si es que no hay una adecuada adaptación de las variedades.
El mejoramiento de variedades de papa tolerantes es una de las funciones principales del Centro Internacional de la Papa (CIP); que desde sus inicios ha generado poblaciones de papa con múltiples y valiosas características de resistencia o tolerancia a estreses bióticos y abióticos, de amplia adaptabilidad, calidad industrial y nutricional. Numerosas e importantes variedades de papa han sido generadas teniendo como base estas poblaciones, entre las que se encuentra: “Canchan”, “Perricholi”, “Amarilis” entre otras. La variedad “UNICA” es una de las últimas variedades generadas, que actualmente cubren más del 50% de la producción nacional.
Actualmente, el programa de mejoramiento del CIP continúa desarrollando nuevas generaciones de papas adaptadas a la sequía y al calor y resistentes a enfermedades. Más de 200 nuevos clones y progenies selectas han sido evaluadas bajo condiciones de estrés hídrico y altas temperaturas en la costa desértica del Perú; identificándose clones élite con altos índices de rendimiento y progenitores superiores con tolerancia al estrés. Además, se ha generado métodos para identificación temprana de genotipos con tolerancia al calor; y se está estudiando los parámetros fisiológicos y los mecanismos relacionados a la tolerancia a la sequía, desarrollándose protocolos que facilitaran la investigación para tolerancia al estrés abiótico y consecuentemente ayudara a la generación de nuevas variedades de papa que ayuden a mitigar los efectos del cambio climático.

CV:
Ingeniero agrónomo con maestría en mejoramiento genético de plantas. Lleva más de 30 años en el CIP trabajando en mejoramiento genético, donde lidera ahora las actividades de mejoramiento genético de la papa para adaptación a trópicos bajos con resistencia a virus y de biofortificación de la papa para incrementar los niveles de hierro y zinc. Es autor de varias publicaciones relacionadas al mejoramiento genético de la papa. Su experiencia laboral previa incluye un trabajo en un proyecto de pastos en Cajamarca, Perú, con el Ministerio de Agricultura del país.

Stef de Haan
CIP

Agrobiodiversidad y CC: un modelo para el monitoreo sistemático basada en la papa en su centro de origen

Abstract:
Existen dos hipótesis contrastantes sobre el impacto del cambio climático en la agrobiodiversidad en centros de origen de cultivos como Perú. La primera sostiene que resultará en la perdida de mucha variabilidad e incluso la extinción de algunos parientes silvestres. La segunda propone que la agrobiodiversidad más bien permitirá la adaptación de la agricultura a nuevas condiciones mediante una selección darwinista: algunas variedades se perderán mientras que otras (nuevas) emergerán mediante un proceso evolutivo dinámico. No hay mayor certeza sobre los impactos reales y la única forma de medir lo que realmente ocurre es mediante un monitoreo sistemática en microcentros representativos.
Desde hace dos años el CIP y socios diversos como programas nacionales, ONG, universidades y municipalidades han iniciado una red de monitoreo sistemático de la diversidad in-situ de variedades nativas de papa. El establecimiento de la línea de base se realiza a cuatro niveles complementarios: (i) diversidad total (variedades, alelos), (ii) diversidad relativa (listado rojo), (iii) diversidad espacial (paisaje agrícola), y (iv) conocimiento colectivo. Adicionalmente, es esencial documentar las amenazas y desincentivos que perciben los agricultores. Procedimientos estandarizados e indicadores mínimas son elementos especiales del monitoreo a lo largo de una línea de tiempo. En esta ponencia se expondrá los resultados y logros hasta la fecha y se sostendrá la posibilidad de replicar el modelo a otros cultivos nativos de origen peruano.

CV:
Stef de Haan estudió agricultura tropical en la Escuela Técnica Superior Agraria Internacional de Larenstein (1995), Holanda, y obtuvo su maestría en Agroecología (cum laude) por la Universidad de Wageningen en 1997 donde realizó su investigación de campo sobre la diversidad de la oca, mashua y olluco del norte de Yauyos, Perú, y rápidamente se convirtió en un apasionado de la agricultura andina. Entre 1997 y 2002 trabajó para la cooperación holandesa para el desarrollo en plantas medicinales y en un proyecto de desarrollo financiado por USAID que abarcaba la conservación y uso de la maca, kiwicha, tarwi, quinua y otros cultivos nativos andinos en los programas de nutrición. En octubre de 2002 ingresó al CIP como Funcionario Profesional Joven con sede en Huancayo de 2003 a 2010 desde donde, entre otros, trabajó con el Programa de Mejoramiento de Cultivos del CIP colaborando con los institutos nacionales de investigación agraria de 12 países de América Latina a través de la Red LatinPapa. Paralelamente, trabajó en el estudio de la diversidad de variedades de papas locales de Huancavelica y obtuvo su Doctorado por Wageningen en 2009.

Viernes 17 de Octubre

Evelyne Mesclier
IRD

Políticas agrícolas, territorios, seguridad alimentaria y CC
Abstract:
Según sus ingresos y su lugar de residencia, los peruanos dependen en menor o mayor medida para su alimentación de la producción de las pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias del país. Su seguridad alimentaria supone que estas explotaciones tengan la capacidad financiera para cubrir los gastos de la campaña agrícola, produzcan en cantidad y calidad suficiente una diversidad de productos, y consigan vender su producción en forma rentable. Mostraremos que ese conjunto de condiciones depende de cómo se articulan la política agrícola, la organización de los territorios y el cambio climático.
CV:
Évelyne Mesclier es investigadora del IRD, habilitada a dirigir investigaciones por la Universidad Paris1-Panthéon-Sorbonne y miembro del laboratorio Prodig « Desarrollo y medio ambiente ». Sus temas de estudio son la organización del espacio regional, la evolución de los territorios rurales y periurbanos, el acceso a la tierra, y la mundialización, temas que desarrolló principalmente en el Perú, en Ecuador y en Colombia.

Bruno Locatelli
CIRAD/CIFOR

Manejar los ecosistemas para enfrentar el CC

Abstract:
Los ecosistemas proporcionan servicios importantes que pueden ayudar a la sociedad a adaptarse a la variabilidad y cambio climáticos. Reconociendo este papel de los ecosistemas, varias organizaciones internacionales y no gubernamentales han promovido un enfoque para la adaptación basado en los ecosistemas. La presentación introduce la adaptación basada en los ecosistemas (ABE) y describe diferentes tipos de ABE con ejemplos en la región latinoamericana. Se analizan las interacciones entre EBA y los mecanismos orientados a la mitigación del cambio climático, como el mecanismo REDD+. Finalmente se discuten las implicaciones políticas.

CV:
Bruno Locatelli es investigador con el CIRAD (el centro francés de Cooperación International en Investigación Agraria para el Desarrollo) y el CIFOR (Centro Internacional de Investigación Forestal) y trabaja en el Perú desde hace un año. En el CIFOR, coordina la investigación sobre adaptación al cambio climático. Sus temas de investigación se refieren a las relaciones entre los bosques y el cambio climático, en particular el papel de los servicios ecosistémicos en la adaptación y la mitigación.

Jhan Carlo Espinoza
IGP/IRD

“Eventos hidro-climáticos extremos en la Amazonia peruana y sus proyecciones en el marco del Cambio Climático”

Abstract:
La cuenca amazónica, la más grande del planeta, ha sufrido severos eventos hidrológicos extremos en los últimos años. Sequías sin precedentes fueron observadas en 2005 y 2010, mientras que inundaciones históricas se reportaron en 2009 y 2012. Estos eventos han traído consigo fuertes impactos en el ecosistema y la sociedad amazónica. La información proveniente del observatorio ORE-HYBAM ha permitido analizar estos eventos bajo una perspectiva global de la cuenca. Los estudios muestran un incremento en la frecuencia de los eventos extremos, particularmente después de 1970, y una posible intensificación de los mismos para finales del siglo XXI, en el marco del cambio climático

CV:
 Doctor en Ciencias del medio ambiente (Universidad Pierre y Marie Curie - Paris),
 Master en Recursos Hídricos e Ingeniero Agrícola (UNALM-Perú).
 Investigador del Instituto Geofísico del Perú (IGP-Perú) y profesor visitante de la escuela de post-grado en Recursos Hídricos de La UNALM-Perú.
 Miembro desde 2004 del Observatorio ORE-HYBAM sobre los grandes ríos amazónicos.
 Línea de investigación: Impactos de la variabilidad y cambio climático en la hidrología de la cuenca Amazónica.
Anais Marshall
Universidad Paris 13

Los perímetros irrigados en la costa del Perú frente a la SA y al CC
Abstract:
La costa representa un recurso al nivel de tierra muy interesante para desarrollar la agricultura, aumentar la producción y crear empleos. Importantes perímetros regados se amplían gracias a proyectos nacionales o inversiones privadas. Pero la transformación de tierras desérticas en terrenos agrícolas rentables favorece los productores más fuertes económicamente e impulsa producciones a fuerte valor agregada, no consumida nacionalmente y vendidas en los mercados mundiales.
Además, la transformación de esos espacios es posible gracias al recurso hídrico. Ese proviene de los ríos andinos o del subsuelo. Pero frente al cambio climático, y más específicamente el deshielo de los glaciares cual reduce la cantidad de agua superficial disponible y la sobre-explotación del subsuelo, ¿Es sostenible el desarrollo de esos espacios?

CV :
Anaïs Marshall es geógrafa, miembro de l´EA CRESC y miembro asociado del UMR Prodig. Sus ejes de investigación principales son las dinámicas rurales y los impactos de la globalización en el Perú y Argentina. Participa en el proyecto: “Márgenes espaciales de los oasis de Mendoza en contexto de globalización” con E. Lavie. Participa en el proyecto PERIMARGE con E. Mesclier y J-P. Tonneau. Realiza investigaciones en Francia sobre el paisaje y la expansión urbana en el marco del proyecto PAYTAL con un equipo de Agrocampus Ouest

Cyriaque Hattemer
IFEA / IRD

Los desafíos del abastecimiento alimentario de Lima en el contexto del cambio climático

Abstract:
Plantear las consecuencias del cambio climático sobre la seguridad alimentaria equivale a identificar en primer lugar los problemas que se plantean hoy en día en término de seguridad alimentaria. Las ciudades y sus abastecimientos alimentarios dan lugar a una atención demasiado puntual cuando los expertos intentan de evaluar los efectos del cambio climático sobre la seguridad alimentaria. Esta falta de toma en cuenta se refleta en las leyes, políticas públicas e marco institucional que dan cuerpo a las estrategias de seguridad alimentaria y nutricional. El contexto peruano no presenta una excepción. Los desafíos son particularmente importantes en la ciudad de Lima, porque representa 30% de la población nacional, pero también por su papel económico y político al nivel nacional, la importancia del comercio alimentario para el abastecimiento de la capital y del país y la escasa producción de alimentos en Lima para el autoconsumo urbano. Presentaremos brevemente el funcionamiento del abastecimiento alimentario de Lima para mostrar cómo se puede adaptar a futuros contextos dentro de los cuales el cambio climático. A pesar del papel primordial del comercio alimentario, conocemos poco su organización, sus mecanismos y los actores que lo influencian. Esta falta de conocimiento perjudica a las políticas de seguridad alimentaria. Es esencial de prever las evoluciones del abastecimiento alimentario para asegurar la accesibilidad a los alimentos y el funcionamiento económico tanto de la ciudad como de las zonas de producción.

CV:
Es candidato a doctor en geografía en la Universidad Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Su trabajo de doctorado trata de los actores y de la gobernanza de la ciudad de Lima a partir del estudio de los mercados mayoristas y de las políticas públicas relacionada a este tema. Actualmente se desempeña como investigador y miembro de la administración del Instituto Francés de Estudios Andinos (IFEA).

Miguel Saravia
CONDESAN

Ecosistemas de montañas, sus poblaciones y la seguridad alimentaria en un contexto de cambio climático: Acciones en el marco de la COP20

CV:
Director Ejecutivo del Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregión Andina (CONDESAN).
Graduado en Bibliotecología y Ciencias de la Información de la Pontificia Universidad Católica del Perú, con estudios de postgrado en gerencia de organizaciones no gubernamentales (Open University, UK). Posee más de 20 años de actividad profesional dirigiendo y liderando programas y proyectos, con especial énfasis en sistemas de información y gestión del conocimiento. Además de su rol como Director Ejecutivo, es el Coordinador de la Secretaría Técnica del Pabellón de Montañas de la COP20, del Proyecto Sustainable Mountain Development for Global Change (SMD4GC) y del Mountain Forum. Es asociado del Seminario Permanente de Investigación Agrícola (SEPIA), del Information Architecture Institute (IAI) y del Knowledge Management for Development (KM4Dev) group. Ha sido Líder para los Andes del Challenge Program on Water and Food (CPWF), Presidente del Consejo Directivo de ASOCAM y del Consejo Directivo del Proyecto Regional Páramo Andino; Miembro del Consejo Directivo de la Red Científica Peruana, del Mountain Forum y del Proyecto RAMP-Perú. Actualmente es miembro del Consejo Directivo de la International Mountain Society.


Miguel Ordinola
CIP (IssAndes)

Cambio climático, seguridad nutricional y nutrición

Abstract:
En el Perú, la papa es uno de los cultivos más importantes del sector agrario. La evidencia indica que en las zonas de la sierra donde se produce este tubérculo persisten condiciones de desnutrición crónica en niños menores de 3 años (46.4% en Huancavelica y 31.3% en Apurímac), siendo una de las principales causas la deficiencia de micro nutrientes. La evidencia viene indicando que el cambio climático (alteración de la temperatura y la precipitación, que contribuye a la presencia de plagas y enfermedades) afectará la seguridad alimentaria, por la reducción significativa en la producción y productividad. La pregunta es ¿cómo podemos trabajar en el marco de sistemas de producción basados en papa para afrontar esta situación?
Una posible respuesta
En el marco del Proyecto IssAndes del Centro Internacional de la Papa (CIP), se viene promoviendo un enfoque donde interactúa la agricultura y la nutrición: i) Papa, nutrición y salud: innovaciones en papa relacionadas con la nutrición y salud, de manera participativa; ii) Sistemas de producción basados en papa: innovaciones en el marco de sistemas agrícolas (semilla, cambio climático, manejo integrado del cultivo y manejo de crianzas menores, tanto para la alimentación de la familia como para la articulación al mercado; iii) Educación nutricional: mejoras en prácticas de alimentación, diversificación de alimentos, conocimiento nutricional); iv) Incidencia pública y de políticas: promover políticas para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y nutrición. De manera particular, en relación a afrontar los efectos del cambio climático, las estrategias incluyeron: manejo de germoplasma tanto nativo como mejorado de papa y otros cultivos (con métodos participativos); manejo integrado de sistemas de cultivo diversificados (tanto para consumo como para venta); manejo de crianzas (para la alimentación familiar y para la venta). Se enfatiza en acciones de manejo integrado del cultivo, uso de semilla de calidad y articulación comercial.
Avance de Resultados
Se han logrado diversos resultados: i) 200 variedades de papas nativas caracterizadas y difundidas por su alto contenido de zinc y hierro; ii) 300 niñas, niños y madres han empezado a consumir papas nativas de alto contenido de zinc y hierro; ii) se ha liberado una variedad de papa nativa mejorada de buen rendimiento (26 t/ha), excelente calidad culinaria, resistencia a la “rancha” (Phytophthora infestans), apreciable contenido de hierro y zinc; iv) 300 productores han diversificado su producción y consumo con diversos productos agropecuarios; v) 50 agentes comunitarios de salud y 40 profesionales de las postas médicas vienen difundiendo conocimientos de nutrición y salud; vi) se ha promovido la inversión pública a nivel territorial y a nivel nacional; vii) 3 dispositivos toman como referencia el enfoque de agricultura y nutrición (“Dieta Andina” y la “Estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013-2021” y “Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional 2013-2021”).
La interacción entre la agricultura y la nutrición es clave en los sectores rurales. Las intervenciones promovidas apuntan a generar resultados en función a las cinco dimensiones de la problemática: disponibilidad (variedades de papas nativas con mayor producción y calidad); acceso (mejoras de ingresos por la calidad de la producción); uso (papas nativas con mayor contenido de zinc y hierro); estabilidad (mejores respuestas a plagas y enfermedades y cambio climático); institucionalidad (espacios públicos comprometidos y leyes de apoyo).

CV:
Coordinador General del Proyecto IssAndes – Centro Internacional de la Papa (CIP)
Economista y Mg.Sc. en Economía Agrícola con 28 años de experiencia en actividades relacionadas con las especialidades de Agronegocios, Gerencia de Proyectos, Política Agraria, Mercadeo Agrícola y Gestión Empresarial. A lo largo de su carrera ha combinado actividades de investigación académica y aplicada (política agraria, agronegocios); gerencia de proyectos de desarrollo agrícola; formulación y evaluación de proyectos agroindustriales (empresas privadas); investigación y extensión agropecuaria; mercadeo y desarrollo de productos; docencia universitaria (marketing). Su experiencia de trabajo combina labores en el sector privado, organismos de cooperación técnica internacional y el asesoramiento al sector público. Los proyectos que ha dirigido han sido reconocidos con importantes premios a nivel nacional e internacional, como Creatividad Empresarial (1998, 1999, 2003, 2005, 2008), SEED AWARDS for Innovation in Local Sustainable Development (2007), Premio The World Challenge (2007), Premio a la Innovación de FONTAGRO-IICA-BID (2013), Secure Nutrition-Banco Mundial (2013). Ha realizado más de 60 publicaciones en medios nacionales e internacionales.
Publicaciones: http://www.citeulike.org/user/papandina/author/Ordinola


Graham Thiele
CIP/RTB

Lecciones de la adaptación por los Incas al último calentamiento global de la Edad Media
(En colaboración con Alex Chepstow-Lusty)
Abstract
Qué lecciones pueden extraerse para el futuro cambio climático de la adaptación de los Incas al Periodo Medieval Cálido
En los sistemas de producción agraria del periodo precolonial, el maíz y las papas, al igual que la oca y otras raíces y tubérculos, los granos andinos y los camélidos tenían un papel fundamental. Asociados a diferentes pisos altitudinales, formaban parte de un complejo de producción integrado de manera vertical, descrito por John Murray, en el cual las organizaciones políticas y los grupos vinculados por parentesco administraban el acceso y control de esos recursos.
Durante el Período Medieval Cálido, iniciado aproximadamente en el año 1000 de nuestra era, el cambio de temperaturas y la expansión del Imperio Incaico reconfiguraron definitivamente este sistema. La evidencia paleo-ambiental reciente de los núcleos de sedimentos del lago Titicaca ofrece nuevos datos sobre estos cambios.
El maíz, en su condición de cultivo relativamente recién llegado al conjunto agrícola andino, se adaptó especialmente bien al comercio de rutas más distantes y al proceso de urbanización desarrollado entre los siglos XI y XVI. Las estructuras político-religiosas, el transporte, la producción, el almacenamiento y las tecnologías de información de los Incas sustentaron la drástica expansión del comercio y los tributos que financiaron a la élite e hicieron posible el surgimiento de asentamientos más grandes.
La evidencia sugiere que este tributo económico estuvo centrado principalmente en el maíz debido a su alta productividad, pero también debido a su mayor densidad de energía y capacidad de almacenamiento que redujo los costos de transporte en comparación a la papa y otras raíces y tubérculos andinos. Las temperaturas más altas, sumadas a la expansión del sistema de andenes, el riego y el uso de fertilizantes derivados del estiércol de los camélidos hicieron posible la producción de maíz a mayores altitudes. El cambio tecnológico vinculado a la demanda del maíz como tributo empujó a las papas cuesta arriba, hacia la cima de las montañas. Allí, probablemente se reacomodaron en un nicho más frío, donde el almacenamiento y procesamiento eran óptimos. Así pues, el aumento de la temperatura favoreció el surgimiento de un nuevo imperio. El aumento de la población condujo a una marcada expansión de las zonas de mayor altitud del cultivo mientras que el aumento del comercio posibilitó el mejoramiento de los caminos, al requerirse una masiva ampliación de las caravanas de llamas por ser el modelo básico de transporte.
Las papas continuaban siendo la base de los medios de subsistencia local y de la economía basada en el parentesco, especialmente en las tierras más altas. Y tal vez como parte de esta economía de afectos, la “papa regalo” —valorada por su extraordinaria diversidad— haya sido el símbolo de la solidaridad local para las poblaciones sojuzgadas en oposición al estado extractivo vinculado con el maíz. Así, mientras el maíz fue fundamental para expandir el imperio, el complejo de producción integrado verticalmente que incluía a las papas y otros cultivos fue crucial para la sostenibilidad del sistema. La llegada de nuevos cultivos, las temperaturas más altas y el mencionado complejo productivo integrado verticalmente prefiguran los últimos 30 años del Imperio, tal como lo revela el desplazamiento ascendente y la reconfiguración de las áreas cultivadas por variedades locales de papas.
Hay varias lecciones que podemos extraer de esta manera de enfrentar el cambio climático mediante el rediseño del paisaje en las zonas altas con sistemas de andenería, prácticas de conservación de suelos y sistemas de riego. Se podría aprovechar la tecnología ancestral, la agroforestería para preservar y mejorar los suelos, y el complejo de producción integrado de manera vertical e irregular para aumentar la capacidad de recuperación del sistema en su totalidad.

CV:
Graham Thiele dirige el Programa de Investigación del CGIAR en Raíces, Tubérculos y Bananos, que reúne a múltiples socios para mejorar la seguridad alimentaria y reducir la pobreza rural a través de la investigación para el desarrollo.
Natural del Reino Unido, tiene una maestría en Economía Agrícola y un doctorado en Antropología por las universidades de Londres y Cambridge, respectivamente. Comenzó su carrera en el Departamento para el Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID por sus siglas en inglés) en 1984 trabajando en estudios de oportunidades de mercado, investigación de sistemas agrícolas y los enlaces entre la investigación y la extensión. Se unió al CIP en 1994, contribuyendo con el desarrollo, prueba y difusión de enfoques para promover la innovación en las cadenas de valor mediante alianzas público privadas, selección varietal participativa y desarrollo de sistemas de semillas. En 2005 se convirtió en líder de la División de Ciencias Sociales y de la Salud del CIP orientando el trabajo hacia la determinación de objetivos, el establecimiento de prioridades y estudios de impacto y adopción de las nuevas tecnologías agrícolas y métodos participativos. Ha sido mentor de científicos y ha apoyado proyectos en Bolivia, Perú, Ecuador, Benín, Kenia, Ruanda, Tanzania, Filipinas e Indonesia. Es autor de más de 60 artículos validados por pares, dos libros, numerosos capítulos de libros y artículos en revistas especializadas.

ALEX CHEPSTOW-LUSTY

Alex Chepstow-Lusty terminó su doctorado en la Universidad de Cambridge en 1990, con una Investigación del Periodo Cuaternario. Posteriormente participó activamente en proyectos botánicos y paleoecológicos de muchas partes del mundo, enfocándose especialmente en el sub Sahara de África y los Andes.
Comenzó a trabajar en la región del Cusco en 1993, analizando los sedimentos lacustres para entender la interacción entre los seres humanos, el paisaje y el clima, y de qué manera las prácticas usadas en las tierras en el pasado pueden ser relevantes para el presente. Desde el año 2000, fue adscrito a la Universidad de Montpellier 2 y entre 2007-2009 fue investigador del Instituto Francés de Estudios Andinos en Lima, aunque trabajando principalmente en el Cusco, con el proyecto “Comprender el manejo del paisaje y las prácticas tradicionales de los incas para el desarrollo sostenible de los Andes”. Más recientemente, su investigación en el área del Cusco ha continuado con la Universidad de Sussex y el Museo Nacional de Historia, centrada en el uso de los ácaros oribátidos de los sedimentos lacustres como indicadores de la abundancia de ganado en el pasado.

Dernière modification : 15/10/2014

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